浜松・街なかに小さな屋台村「肴町Little」がオープン!出店者募集中!

2018.02.23

開放感のある大きな屋根の下、美味しい料理やお酒を楽しめるスポットとして、2018年2月17日に「肴町Little」がオープンしました。

 

場所は、浜松の街なか、ゆりの木通りの路地裏にある、まるで秘密基地のようなところにあります。

 

一体どんなスペースなのでしょうか。大勢のお客さんが駆けつけた、オープニングパーティーを訪ねました。

 

 

店内は、透明の大きな屋根で覆われていて、施工もしっかり行っているので、半屋外ですが雨の日でも安心です。

 

当日は「遠州のからっ風」が吹きつける中行われましたが、心配していた寒さはあまり感じず、屋台から立ち上る湯気と店内にいる人たちの熱気が相まって、まるで温室にいるような気分でした。

 

 

夕方になると、電球のやさしい光が店内を包み、落ち着いた雰囲気の空間に変わります。

 

肴町Littleは、小さなお店が集まる「屋台村」です。店内には、各店に1台ずつ屋台が設けられ、現在は、2店舗が営業されています。

 

 

ナチュラルワインと点心のある屋台「しょぼくれ夕日飯店」さんでは、熱々の点心やおつまみとソムリエがセレクトしたワインを楽しめます。

 

普段は、週末の夜にだけ出店されているので、金曜日の仕事帰りや、週末に街なかでショッピングを楽しんだ帰りに、立ち寄れそうですね。

 

 

蒸したてのシュウマイの他には、スペアリブ、チャーシューなどがあり、ほんのり香るスパイスが食欲をそそります。

 

ひと皿ひと皿が美味しく、お手頃な価格なので、友人や家族とシェアしながらたくさん食べられそうです。

 

 

ソムリエがセレクトしたナチュラルなワインは、やさしい旨みと複雑な味わいで、点心のしっかりとした味つけによく馴染みます。その場でペアリング体験も楽しめそうですね。

 

 

まぜそば・中華そばのお店 「sonogo no kakeru」さんには、熱々の中華そばを求め、長い列ができているのが印象的でした。

 

以前、浜松市中区幸で営業されていた「麺喰いkakeru」さんが、「sonogo no kakeru」さんに形を変えて、オープンされたそうです。

 

平日の昼間に営業されているので、ランチタイムにさくっと寄れそうですね。

 

 

まぜそばは、思っていたよりやさしい味わいで、レモンを搾ってみると味の変化を楽しめました。

 

 

オープニングパーティーでは、肴町Littleの設計を手掛けた建築ユニット「+tic」さんからの挨拶があったり、2001年にスイスで誕生した楽器「ハンドパン」の演奏者、久保田リョウヘイさんによる演奏が行われました。

 

 

見慣れない楽器の演奏に、店内にいた人たちも興味津々に耳を傾けていました。

 

 

オープニングパーティーでは、五社神社の参道にオープンした「TIME DRIP COFFEE」さんが出店されていました。

 

一杯ずつ、ていねいに淹れてくれるコーヒーの味わいは格別です。 

 

 

ゆりの木通りにオープンしたブルワリー「OCTAGON BREWING」さんも出店されていました。作りたてのクラフトビールは、苦味が少なく、さっぱりとした味わいなので、ビールが苦手な方もすいすい飲めそうです。

 

 

人と人との距離が、ぎゅっと縮まる空間では、隣に居合わせた人と自然に会話が生まれたり、和やかな雰囲気になります。

 

美味しい料理や飲み物はもちろん、新しい出会いや発見ができそうです。

 

そんな肴町Littleでは、まだまだ出店者を募集しています。

 

時間帯や曜日を自由に選べるので、飲食店を始めたい方、「提供する場所がない」「お店をだすのは大変」と思われている方にとって、腕試しの場になり、起業へのステップが低くなります。

 

「いきなりお店を構えることはむずかしくても、週に1回、月に数回なら出来るかもしれない。」そんな風に思われた方、一度ご相談ください。

 

【前回ご紹介した記事はこちら】

〈出店者募集〉浜松街なか!シェアキッチンで小さなお店を開業できます

 

 

まずは、一度、路地裏の肴町Littleに訪れて、新しいスタイルの空間を楽しんでみてはいかがでしょうか。

 

今後のスケジュールやイベントの詳細は、FacebookやInstagramでチェックできます。

 

Facebook:https://www.facebook.com/sakanamachilittle

 

Instagram:https://www.instagram.com/sakanamachi_little

 

【肴町Little】
■住所:浜松市中区神明町314-6(既存建物の裏手の半屋外スペース)

■広さ:約40㎡

■出店形式:簡易なキッチンブースのレンタル

■家賃:30,000円/月程度(別途ご相談)

■営業時間:要相談(※週末夜のみの営業や平日ランチ営業のみ等、柔軟に対応可)

 

【お問い合わせ先】
丸八不動産株式会社(担当:高林)

■TEL:053-450-8008

■Mail:k.takabayashi@maru8asset.com

※出店については面談の結果、お断りする場合がございます。情報は2018年2月時点のものです。

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